烤藕片

用料  

烤藕片的做法  

1. 蓮藕洗淨去皮.

   

2. 切片..厚度根據自己的喜歡！我喜歡吃厚一點的.娃喜歡吃薄的.這一看就是撿回來的！

   

3. 放涼水裡面浸泡防止變色.

   

4. 洋蔥.大蒜切碎

   

5. 把調料粉的材料放入碗中.香菜洗淨切碎.

   

6. 鍋裡燒水.水開後.放入藕片煮半分鐘.

   

7. 撈出放入涼水中浸泡.

   

8. 鍋裡放油.把洋蔥和大蒜放下去爆香.

   

9. 再把調料粉放入..

   

10. 炒出香味後.加一些啤酒或水..加熱一會兒.關火放一點雞精！建議用啤酒.啤酒！

    

11. 把藕片放入..和調料混合拌勻..如果伱真的懶.伱就別關火.把藕片放入炒炒均勻吃.但是和烤過後的口感是不一樣的！

    

12. 混合均勻後..放入烤盤..我做的比較多.錯開鋪了二層.我這個是專賣用來烤東西吃的.就木有鋪錫紙.伱們可以鋪錫紙的哈!

    

13. 放入烤箱.170度烤5分鐘後.取出翻面.撒熟白芝麻.再烤5分鐘.這個時間根據自己喜歡的口感來.喜歡吃干爽一點的可以多烤一會兒.反之減少..

    
14. 烤好後取出撒香菜..

    

15. 我嫌麻煩.沒翻面烤..這是沒翻面的..！

    

16. 小貼士

17. 材料說的勺是調料盒裡面的那種勺.湯勺是我們喝湯的勺.口味其實可以根據自己的來.就是在步驟10時候.可以嘗啊.比自己口味偏重一些就行.再調料自己喜歡啥放啥.我寫的也不一定需要全部放.如果家裡缺啥的.不用糾結.好了.趕緊去買藕吧.真的.真的.不會失望...如果.真覺得不好吃.我也是不會賠的.誰知道伱是不是故意碰瓷的！(^_^)v

參考來源