生酮早餐篇｜像個皇帝一樣吃早餐

法國大餐世界有名，法王路易十四居功至偉。這位大胃王，一頓飯要喝4碗湯、一隻野雞、一隻山鶉、一大盤生菜、2大片火腿或羊肉，滿滿一盤甜點，之後是水果、雞蛋。。。。。。生酮早餐除了無蛋不歡，選擇的餘地也像皇帝一樣寬廣。試試黃油咖啡！

在你每天衝出家門去跟世界糾纏，這暖暖的醇醇的黃油咖啡絕對能點燃你的鬥志。

黃油咖啡營養成分：98%脂肪、1%蛋白質、1%碳水

黃油咖啡原料：240毫升新鮮現磨熱咖啡、15毫升椰子油、15克無鹽黃油

做法：

1、把所有原料用攪拌機譁譁譁攪拌均勻。

2、喝吧！早餐塔帕斯營養成分：76%脂肪、21%蛋白質、3%碳水早餐塔帕斯原料：精選奶酪（如莫扎裡拉、切達、豪達、帕瑪森）、精選冷肉（如塞拉諾火腿、帕爾瑪火腿、薩拉米腸、喬利佐香腸）、黃瓜、甜椒、蘿蔔、酸黃瓜、牛油果、蛋黃醬、堅果（如核桃、杏仁、榛子）、新鮮羅勒

做法：1、冷肉切片,奶酪和蔬菜切成小條。

2、牛油果切成小塊，加115克蛋黃醬, 15克羅勒

3、撒上堅果即可享用。綠色思慕雪營養成分：88%脂肪、5%蛋白質、7%碳水綠色思慕雪原料：100毫升椰漿或椰子奶油、160毫升水、15-30毫升青檸汁、100克冰凍菠菜、30克姜粉做法：

• 攪拌所有原料。先用15毫升青檸汁調味，可根據個人口味再增加。
• 撒上姜粉。大功告成！

誰說沒有麵包就吃不上三明治？沙拉三明治營養成分：77%脂肪、22%蛋白質、1%碳水沙拉三明治原料：3片羅馬生菜、黃油、切片奶酪、牛油果、番茄、風乾肉做法：

• 選一片又脆又嫩的生菜，把黃油、奶酪、番茄、風乾肉一股腦排在葉子上面就好！
• 想變換口味，只要把生菜葉上的肉換成你喜歡的就行，例如吞拿魚或者蛋。

如果你對蛋不是零容忍，對化整為零，邪惡地隱藏在食物中的蛋能視而不見。那麼以下兩款早餐也很棒！例外漢堡營養成分：87%脂肪、11%蛋白質、2%碳水

例外漢堡原料：8片「所謂」麵包、90-120克蛋黃醬、135克培根、生菜、一個番茄切片、新鮮羅勒「所謂」麵包成分：3個蛋、一小撮鹽、120克奶油奶酪、7.5克洋車前子纖維粉、2.5克烘焙麵粉。

做法：

1、製作「所謂」麵包敲蛋，蛋白和蛋黃各放一個碗。加鹽打蛋白。在蛋黃中加奶油奶酪攪拌，視個人喜好決定是否加烘焙麵粉和洋車前子纖維粉，這能讓「所謂」麵包看起來神似麵包。輕輕把打好的蛋白放入蛋黃攪拌物。把浸泡好的蛋白放入烤盤。烤箱300°F(150°C)烤制，直到「所謂」麵包變成金黃就好！

2、炒培根

3、兩片「所謂」麵包之間，放培根番茄生菜羅勒蛋黃醬

4、開吃！無乳拿鐵營養成分：85%脂肪、15%蛋白質、0%碳水無乳拿鐵原料：2個蛋、30毫升椰子油、960毫升開水、一小撮香草精粹、5克姜粉做法： 

•  所有原料料理機攪拌均勻。 
•  喝吧！ 

  注意事項請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。配料選用低碳水比例的醬料。

食譜來源於網絡。

如果喜歡，快分享給你的朋友吧！

參考來源