教大家一種西蘭花的新鮮做法，不用下鍋炒，營養美味

教大家一種西蘭花的新鮮做法，不用下鍋炒，營養美味

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，

營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

西蘭花熱量低而且有很多維生素，既能減少脂肪攝入又能補充營養，

同等體積下西蘭花的熱量最少，是減肥食物的首選。

今天小編教大家一種西蘭花的新鮮做法，營養又美味。

材料：西蘭花、黑胡椒、米飯、油、培根、鹽

做法：

1、西蘭花切成小塊後洗乾淨，鍋裡放水燒開，加入適量鹽，滴幾滴油，放入西蘭花焯水

2、焯水後的西蘭花球和莖分開，分別切碎後用兩個碗裝好

3、米飯中拌入西蘭花球，撒上黑胡椒攪拌均勻

4、培根切塊，加熱油鍋，倒入西蘭花莖、培根，加鹽一起炒熟

5、把保鮮膜鋪在面板上，米飯均勻的鋪好、中間放入炒好的菜

6、把保鮮膜收口，用手捏緊，一個個漂亮的西蘭花飯糰就做好了

*小貼心提醒：

1、西蘭花清洗的時候可以用淡鹽水浸泡一下，時間不用太久。

2、 西蘭花富含維生素C，不耐高溫，焯水時不宜久煮。

3、飯糰裡麵包裹的菜是自己搭配的，還可以放入胡蘿蔔、蝦仁

4、這個飯糰顏色好看，營養豐富，也很適合小孩子吃。

5、要選用新鮮的米飯，不會太乾。

*西蘭花飯糰是閨蜜最喜歡吃的，因為她要減肥

晚上就吃一兩個飯糰就可以了，能補充營養，還可以飽肚子。

只要心靈手巧，簡單的食材也能做出美味

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參考來源