現代人肝臟機能越來越差!6最強排毒蔬果趕快記下來

【早安健康/張維庭編譯】食品中含有的添加物、日用品當中的有害物質、飲用水、走出門迎面而來的汽車廢氣......日常生活裡,我們接受著各式各樣的毒素,再加上因為壓力而忍不住大吃,砂糖、油脂和酒精也會對肝臟和腸道帶來負擔,更進一步影響到身體的排毒機能!透過6種蔬果,就具有抗氧化、利尿整腸等多種健康效果,幫助排出體內囤積毒素! 

水喝不多、營養不均 影響身體排毒機能 

腸道是消化機能裡不可或缺的器官,能除去體內的有害物質。而隨著日常生活裡不良的生活習慣,水分攝取不足、營養失衡、運動不足等各種原因,讓體內囤積毒素,就會導致各種疾病。  而除了控制砂糖、脂質、酒精以及咖啡因的攝取之外,還可透過有著優異抗氧化作用和利尿效果的水果,來幫助腸道排毒。 

1.葡萄 葡萄富含維生素A、B1、B2、C等維生素,以及礦物質鉀、鐵、磷等豐富營養。而葡萄中特別突出的成分,則是紅酒中也有的多酚,葡萄被稱為「多酚的寶庫」,含有殺菌和抗氧化的兒茶素、改善眼周血液循環,消除眼睛疲勞的花青素,還有促進脂肪燃燒的單寧以及優異抗氧化消果的白藜蘆醇。 葡萄是鉀和膳食纖維的來源,天然的利尿以及通便效果能夠淨化腸內和血液,以外優異的抗氧化力有益於肝臟。肝臟有著淨化全身血液、分解食物中毒素的功用,對於健康十分重要。 橫濱市立大學附屬醫院肝膽胰消化器病學・結束貴臣醫師和導跟大學醫學部藥理學和田孝一郎教授的共同研究,發現白藜蘆醇有預防肝臟疾病,提振肝臟健康的效果。 

2.朝鮮薊   朝鮮薊富含維生素B群(維生素B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、泛酸)、維生素C、E以及礦物質鉀、鈣、鎂,而膳食纖維含量也比牛蒡多1.5倍。能夠排出體內多餘水分和毒素,同時也對於消化不良症狀、腹脹、過敏性大腸症、嘔吐等具有減輕的效果。   

3.柳橙  維生素C含量豐富,能夠提高抵抗力,鉀、鈉、鎂等礦物質含量高,能夠減輕壓力、調整血壓以及安定心神,還具有抗氧化的效果。 

4.芹菜  能夠減少壞膽固醇,讓腎臟維持正常機能,排毒利尿,還有預防胃癌與結腸癌的效果。 

5.番茄   番茄中的維生素以及茄紅素含量高,抗氧化效果強,具有排毒和增加免疫力的效果。維生素A能夠預防便祕和下痢,維持眼睛和腸道的健康。  

6.蘋果  蘋果中同時含有水溶性膳食纖維「果膠」以及不溶性膳食纖維「纖維素」,果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收,並吸附腸內的有害物質排出體外,和能重整腸道環境的纖維素具有相乘效果,有益於減肥以及排出體內囤積毒素。 

參考來源

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