16 個比冰箱還有效的保鮮方法,超市絕對不會告訴你訣竅!趕緊學起來吧!

16 個比冰箱還有效的保鮮方法,超市絕對不會告訴你訣竅!趕緊學起來吧!

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食物的保存是個很大的問題。

買多了不行,

放半天就不新鮮了;

買少了也不行,

想要用起來的時候啥都沒有。

可是冰箱容量有限,

而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。

小編推薦這些特定蔬果的保鮮方法,

比冰箱還有用...

趕緊接下去看看吧...

1. 番茄

蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,

放到塑膠袋裡,

將袋口紮緊,

放到陰涼處就可以了。

然後,每天打開一次,

通風換氣 5 分鐘,

注意擦乾袋裡的水蒸氣,

這樣可以保持 30 天左右哦。

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2. 蔬菜沙拉

蔬菜沙拉沒吃完沒關係,

保鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~

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3. 草莓

用醋水泡草莓超級保鮮哦!

當然吃之前還是要洗一下~

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4. 香蕉

香蕉頭用保鮮膜裹好,

也可以延長保存期。

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5. 茄子

茄子保鮮前一定不能用水沖洗,

否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,

就容易受微生物侵害而腐爛。

也不要放在冰箱,

放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

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6. 綠菜

綠菜套在塑膠袋裡並封口再存儲在冰箱裡。

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7. 馬鈴薯

怎麼防止馬鈴薯發芽?

和蘋果放一塊就好啦!

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8. 韭菜和韭黃

韭菜和韭黃容易變黃、變爛,

可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,

這樣可以保鮮哦。

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9. 四季豆

四季豆含有的生物鹼對人體有害,

在水煮過程中可以被溶解。

所以置放前先用開水煮一下,

曬乾在裝進保鮮袋,

這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,

原有風味也不會被破壞。

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10. 蔥

沒用完的蔥放在塑膠瓶裡保存。

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11. 生薑

用不完的生薑直接放冷藏就好。

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12. 洋蔥

把洋蔥放進不用的絲襪裡面,

然後掛起來,

放半年也沒事哦!

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13. 香菇

各種菌類不要再用塑膠袋裝著啦,

紙袋好過塑膠袋不知道多少倍!

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14. 咖啡

喝剩下的咖啡,

可以倒在製冰盒中,

放在冰箱的冷凍室,

做成小冰塊,

在喝咖啡時當冰塊用。

這種冰塊融化後不會沖淡咖啡的味道。

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15. 魚

魚放冰箱會變乾怎麼辦?

直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

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16. 乾製海產品

魚乾、小銀魚、乾蝦皮、海米等一類的乾製海產品,

放入密封袋(或密封瓶)裡,

將幾瓣剝開的大蒜放入,

放在陰涼處保存就可以啦。

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這些方法你學到了沒?

趕緊用吧!  

(文章來源)

把保鮮小「秘訣」

參考來源

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