輔食中的補鈣冠軍，媽媽再也不用擔心寶寶缺鈣！

輔食中的補鈣冠軍，媽媽再也不用擔心寶寶缺鈣！

育兒 12-18

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補鈣一直都是寶媽們特別注重的地方，不光是寶媽們，現在連成年人也越來越注重補鈣，防止鈣元素流失，今天小編就是大家推薦一道補鈣的輔食。

黑芝麻中富含豐富的鈣質，是名副其實的補鈣冠軍。

食材：

饅頭的食材：

麵粉200克、牛奶100克、細砂糖25克（多少隨意增減）、玉米油4克、酵母3克、熟黑芝麻4克

黑芝麻陷食材：

黑芝麻醬25克、糖粉10克（多少隨意增減）

適宜人群：

烹制過程：

1、牛奶加熱略低於手溫，加入酵母、細砂糖，待完全溶解靜置備用

2、麵粉中加入完全溶解酵母的牛奶、黑芝麻、玉米油

4、攪拌成絮狀、揉成三面光。放在溫暖出發酵成原來的兩倍大。註：可用手蘸取少許麵粉插入麵糰中，抽出食指，戳出來的小洞不塌、不回縮就發酵成功。

5、發好的麵糰揉成四個小麵糰，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘左右。再把每個小麵糰手揉排氣。，多揉一會兒直至麵糰光滑細膩

6、在鬆弛麵糰的時間，調黑芝麻陷。註：將25克的黑芝麻醬和糖粉混合攪拌均勻

7、取一個麵糰用搟麵杖搟成長方形面片。用勺子均勻塗抹上黑芝麻陷。用手按壓捲成長長的圓柱體，輕輕揉均勻，底部掐緊。 註：底部掐緊、底部掐緊、底部掐緊

8、用刀切成均勻大小，放入蒸籠

9、冷水上鍋，水開後蒸15分鐘。關火燜3分鐘即可

濃濃的黑芝麻香伴著甜味，寶寶一定愛吃。

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參考來源