不到5塊錢的下飯菜，竟能好吃成這樣！

豆腐+酸豆角+肉末，總共不到五塊錢的東西，就能炒出美味又下飯的菜～再用湯汁拌拌飯，不知不覺又吃多了兩三碗！

不到五元錢的下飯菜

by 搬磚頭的女子

>> Photo by 雲在飄amanda

··用料··

豆腐 1斤酸豆角 100g

豬肉末 100g醬油 味精 淀粉

··做 法··

1 |准備材料：豆腐、酸豆角、豬肉末。

2 |豆腐切成你喜歡的形狀，下鍋煎（油比平時炒菜多點）

3 |把一面煎金黃再翻面，兩面都煎金黃後撈起備用。

4 |剛才的鍋繼續放入豬肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把豬肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好。如果你喜歡吃辣，此時加入辣醬一起炒。

5 |加入豆腐和一碗水（高湯）適量醬油（蚝油）、雞精蓋鍋蓋燜一兩分鐘，最後下生粉水勾芡。酸豆角很咸啊，要不要醬油或蚝油你自己看。

6 |出鍋！

·· 小 貼 士 ··

我用的是嫩豆腐比較容易入味。

··廚 友 的 作 品··

上碟後更漂亮，超下飯的！

>> Photo by Sunny-389

方主原諒我豆腐弄碎的不像樣了但是味道超級好吃，太下飯了！

>> Photo by 秦了了

有點點點點好奇

你用哪些看起來普通的食材做出了超驚豔的下飯菜？

參考來源