做出來的美食比油條還要美味,你最想不到的做法,一起來看看吧!

面粉相信小伙伴們都吃過,是一種非常美味,又有營養價值的美味食材,很受廣大群眾的歡迎。可以拿來制作各種各樣的美食,常見的美食制作方法就是將面粉拿來做包子,餃子,油條等等。但今天小編要跟大家分享一款面粉新吃法,做出來的美食比油條還要美味,下面一起來看看吧!

做出來的美食比油條還要美味,你最想不到的做法,一起來看看吧!

在制作美味的面粉美食之前,首先准備一個干淨的大碗,往碗中倒入300克的面粉,然後打入一個雞蛋,接著加入20克的白砂糖,5克的酵母粉,100毫升的溫純牛奶攪拌均勻。攪拌成絮狀之後,用手揉成光滑的面團。然後蓋上保鮮膜,放置一邊醒發半小時。

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半小時之後,揭開保鮮膜,把面團放在案板上用手使勁搓揉,排一下面粉裡面的空氣。然後往案板上撒一層干面粉,用搟面杖把面團搟成一釐米厚的長方形狀。之後用刀切成一釐米寬的長條狀,接著再改刀切成正方形的小丁,用手分開防止粘連在一起。

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下面開始起鍋,往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開,等鍋中的油溫在五六層熱時把切好的粉丁放入鍋中進行油炸。在油炸的過程中,用筷子慢慢攪拌以防粘連在一起。炸至兩面金黃之後撈出控油裝盤,簡單美味的面食新吃法就制作完成了。

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溫馨提示:制作這樣美味的粉丁,必須小火慢炸,以免將粉丁炸糊。

參考來源

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