自製麻薯,一口咬下,滿滿的花生香,軟Q軟Q的,好滿足!!
花生糖粉的制作方法:
材料: 花生 適量細白糖 適量做法: 1. 花生用烤箱烤熟 ,也可以炒熟。2. 花生冷卻後,去皮。3. 將烤熟去皮的花生和細白糖放入自動打碎機中高速打碎。4. 大約1分鐘後,花生糖粉就好了。
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~麻薯的制作方法:
材料:
糯米粉 125克
玉米粉 20克
細砂糖 40克
溫開水 ¾杯
沙拉油 1湯匙
花生糖粉 適量
做法:
1. 混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。2. 慢慢加入溫開水拌勻成糊狀。
3. 倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。
4. 放進蒸鍋裡蒸熟 (牙簽插下拉出不粘就熟了)。
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5. 拿出放涼。6. 用搟面棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟Q。
7. 拿出放在涂了油的平盤中。8. 用筷子交叉把它切割一小團,一小團。~
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9. 放在花生糖粉上裹勻。10. 花生口味的麻薯就完成啦。
滿滿花生糖粉的麻薯,軟Q軟Q的口感,咬在嘴裡,超滿足的啦~~
快來動手做吧!一點都不難哦~